Fritadeira A Gás 10L 2 Cubas SFG212 Venâncio
Super fritador a óleo a gás 2 cubas SFG212 Venâncio
Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorme de 1/2;
Gás GLP baixa pressão;
Corpo externo em aço inox 430;
Acompanha um cesto;
Manipulador com regulagem de 3 posições;
Orifício central para facilitar o acendimento
Medida: (A x L x P) 180mm x 565mm x 350mm
Altura total: 280mm x Largura total: 590mm x Profunidade total: 380mm
Peso: 4,7kg
Capacidade total: 10 litros
Consumo de gás: 0,340kg/h
Medida cuba: 265x325x100mm
Cestos (A x L x P): 80mm x 175mm x 235mm - Carga máxima 3,3 litros / 360gr cada
Recomendado o uso de um botijão P13
Quantidade aproximada uso de sal: 100g a 130g - é opcional.
Adicione o óleo de fritura até o nível máximo indicadona cuba conforme tabela (no manual), a adição de sal é opcional e depende de cada tipo de alimento a ser frito.
A temperatura máxima do óleo não deve ultrapassar 230ºC, pois acima disso, o óleo fica muito inflamável e pode entrar em combustão instantaneamente.
Para alimentos que estejam congelados, deve-se retirá-los do freezer e deixá-los pelo menos 30 minutos em temperatura ambiente, a fim de suavizar choque térmico no contato com óleo quente evitando, assim um surto de ebulição. O tempo de fritura e temperatura são variáveis de acordo com o tipo de alimento.
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